淮安井盐是怎么提炼出来的？
淮安井盐是从地下的盐水中提取出来的。首先，将盐水汲取到盐田中，然后将盐水放入浅水池中，让水慢慢蒸发。当水分慢慢蒸发，盐分逐渐浓缩，最终形成盐晶体。接着，工人们会用工具将盐晶体刮下来，然后放入锅中烧烤，除去水分。最后，将制成的井盐放入包装袋中，便可以通过市场销售。整个过程需要耗费相当的时间和劳动力，但产出的井盐是一种质量上乘的天然食盐。
养殖小龙虾要注意些什么？
随着小龙虾大规模上市的结束，有些养殖户，或者新的养殖户，已经进入新一轮的思考中，思考如何在明年大获全胜，此时，小龙虾养殖技术便显得尤为重要，最近就着重连载分享一波！
首先，今天先讲一下养殖的基本条件——池塘条件！
养殖小龙虾的池塘深度不宜过大,一般不超过一米五,岸边要有一定的倾斜度,有助于深浅结合、水温各异的水环境,同时能充分使用日照,调和水池温度增高,加速小龙虾生长。小龙虾具有较强的掘穴能力和逃跑能力,池埂要压实、夯牢,不能有洞穴,宽度在一米五以上,四周用石棉瓦等组成防御设施,特别是进水口要用俩层筛网进行拦截,防止小龙虾逃跑。新建池塘还要在坡边四周或池埂中间覆盖一层六十目左右的筛网片。要注意种植水草性藻类。很多养殖小龙虾的塘口是渔塘改造而成,没有任何水草,事实上小龙虾同青虾、河蟹一样,同样也需要水草。部分农户养殖失败的原因之一就是没有种植水草性藻类。藻类既可为小龙虾休息、脱壳提供隐藏居所,又可浄化水质,增加溶氧,还可为小龙虾提供新鲜的天然植物性饵料,这里最大的利益就是减少小龙虾的互相吞噬。
| 我是小河农业创始人 | 作为虾蟹产业技术体系淮安综合试验站 | 我们专注于虾蟹养殖 |
小龙虾市场的火爆，催生一批批的人开始从事小龙虾养殖，其中很大一部分没有任何养殖经验，盲目的从事可能会导致养殖失败，下面就简单说一下养殖小龙虾过程中主要注意的事项。
小龙虾养殖苗种起到至关重要的作用。
苗种需要注意的为苗种的选择，苗种的投放时间以及投放密度，其中投放时机的把握至关重要。
科学的苗种投放最佳节点：6-8月份投放种虾和9-10月投放虾苗，实在不行才是3-5月份投放虾苗，传统春放模式不是最佳投放时间。
投放苗种选择要求：苗种尽量选择养殖场苗种或天然深水湖泊中的苗种，尽量减少野外沟渠中的野生苗种；选择壳体颜色深红，有光泽、肢体健全、活动力强的虾。
6-8月份投放种虾，规格在5钱以上的大虾，每亩投放40-60斤，雌虾比例2:1或3:1.。
9-10月份投放虾苗，以青红虾苗为主，规格在60-80尾之间，依据养殖模式决定投放密度，一般精养每亩投放80-100斤，混养模式投放40-60斤。
3-4月依据养殖塘口市场情况适当投放虾苗，以青苗为主，规格在80-120尾每斤，新塘口每亩60-80斤，老塘口依据存塘虾量适当捕放。混养密度适当降低，一般老塘口不建议此阶段投放苗种，新塘口适当投放。
养龙虾有注意哪些事项？下面小编谈下个人的看法。
一、位置、地形的选择，我们应选择当阳背风、旱涝无忧、无工、农业污染的大型水体旁，土地肥而不沃能保水的壤土为佳。地形应选平地建池，工程量最小、投资最省、灌溉方便，利于管理操作。
二、池塘的建设，以3~5亩为一塘口，坡比1:2.5，淤泥不超15cm，池埂高出水面40~50cm，宽度大于60cm。留二个半亩或一亩的池塘做暂介池或虾苗繁殖池。装好进排水管，防逃墙等基础设施。
三、水草种植，种植三种以上水草，占整个池塘面积的40%左右。
四、消毒和培水，池水只留水深5~10cm，每亩用生石灰75~100公斤，彻底消毒。施足基肥500~600公斤，培育轮虫、枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供充足的饵料。
五、虾苗，应该挑选规格整齐、生命力强、附肢齐全、无病无伤的虾苗。冬季放养应选晴天的上午进行，夏季和秋季应选晴天的早上或阴雨天进行，避免阳光爆晒。
六、科学投喂，按照虾的生长阶段对营养的需求，做好饲料的组合和投喂。幼虾主要以水中浮游生物生物、水草为食，成虾阶段则兼食动物性和植物性饲料。虾苗、虾种下塘后要及时给水体追肥。对饵料的投喂要做到定时、定点、定量、定质，上午投喂全天饵料的1/3，傍晚投喂2/3。
七、日常管理，坚持巡塘制度，发现问题及时死理。调控水质，保持水中溶氧在5克/升以上，透明度40cm左右。15~20天换一次水，每20天用10斤/亩生石灰粉消毒一次。做好防逃、防汛、防病的管理工作。
好了，小龙虾的基本知识，我就分享这么多，大家如果还有需要补充的，欢迎在下方留言、评论。
这应问专业人士，如果自己想饲养的话，也可购买些这类的知识书藉。答题大意应是:一，选好场地，营造好小龙虾的生活环境。二，选好无病健康虾苗。三，喂养卫生、营养的饲料。四，做好防病治病，时常观察以预防为主，及时发现及时处理。五，保持水质清新无污染，确保龙虾质量，以保证消费者健康。谢邀!
一、水位及水质的管理。
一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，因为小龙虾有在水位上方打洞的习性，水位不能忽高忽低，否则小龙虾重复打洞易消耗小龙虾的能量，造成减产。
二、栽草投螺
适当密度的水草能为小龙虾提供植物性饵料及动物性饵料，通过水草的光合作用增加池塘的溶氧量，在夏季高温季节为小龙虾提供一个避暑降温的处所。又能为小龙虾的蜕壳、躲避敌害提供安全场所，水草尤其重要。
三、饵料的投饲技术
饵料投饲原则保证小龙虾吃饱、吃好、吃匀、吃完，不留残饵。应按存塘的小龙虾总重量的2%—5%安排每日的投饲量。每日2次，早晚各1次，晚上投饲量占全天的60%—70%。
四、病虫害的防治
坚持以防为主、防治结合、无病先防、有病早治的原则，定期有针对性地做好疾病预防工作。
五、日常管理
坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意水质的变化，发现异常情况及时处理。
