低风险区的餐饮业何时才能复工复产？
大家好，全国已实现省域，市域的疫情风险等级的划分，有助于区域防控向良性发展，有助于加快低风险地区的复工复产。
有鉴于此，我们沧州市已连续十三天无增长病例，没有住院的病例，全市已有序的推进复工复产。为方便群众的生活需求，部分开放了一些市场和蔬菜供应点。为应对餐饮业所面临的困境，在严格要求执行消毒保障措施下，允许一部分餐饮业可以在线销售，可以通过外卖的形式经营。
如何在保障人民身体健康安全前提下有序复工，是各地***所面临的问题。
正如钟南山院士所说的那样，只有在零增长，零病例之下，经过14天观察期，才算安全。并且有天津专家接受央视访谈所提到，应延长至28天最为适合。这几天除湖北省以外的地区的新增病例已下降至个位，并且连续6天了。湖北、武汉的增长数据也在不断的下降，朝着利好的方向发展，应该到四月中旬这是一个截止。
各地具体的复工复产都是因地制宜，也是分批错峰来完成，在三月中旬至四月中旬应该是大部分放开了，不知道预测的对不对，欢迎指正。
餐饮业何时复工复产，这个问题想必不仅餐饮业业内人士关心，同时也是广大消费者关心的话题。
在当前疫情防控期间，全国除疫情重灾区武汉湖北以外，各地都逐步解封，都在忙于复工复产、返工返岗，恢复交通，随着疫情的风险等级不断调整，从高速公路解封，到国省道，直到解封村庄道口。
一切解封工作都是为了复工复产，按照各地方防控指挥部的要求，复工复产有序开展，每个行业都是分批分次复工复业，实行报批核实，具备复工复业条件的，
待批准后方可复工复业。
到目前为至，餐饮业已经在分批分次复工复产了，应防控指挥部要求和***规定，对就餐人员凭健康码，戴口罩、量体温进店，而且只打包外卖，不堂食。此举有效阻止了人员聚集，也便于疫情防控。
我相信随着疫情的有效遏制，离餐饮业全面复工复产的时间更近一步。
哈喽，大家好！我是孙大脸说美食，作为一个餐饮人我来回答低风险区的餐饮业何时才能复工复产？
作为一个餐饮人非常理解同行们现在着急的心情，在目前还没有复工复产的情况下，我建议做好如下准备：
一、做好员工的安抚工作
1、所有回家的员工做好安抚工作。
2、所有留守的员工做好安抚工作。
闭店时回家和遗留员工的状态和生活情况了解，做好大家的安抚工作，我们可以身同感受员工此刻也是非常的着急，大家都想立马复工，开始正常的生活，员工的内心比我们还要着急，所以我们要做好安抚工作，此时此刻做好安抚工作，待复工员工也会第一时间到岗的。
二、做好复工后餐饮调整的准备
1、聚集式的消费方式需要改变成松散是的消费方式。
2、到店的消费方式需要改变成家庭聚会的消费方式。
3、相比以往的进店人数应该要减少50%。
能完全复工的话，可能要等到五月。
现在***疫病毒的潜伏期是14天，但是也有***变异和超长潜伏期的情况出现。
钟南山院士也在媒体明确表明，需要新的疫情在 0 感染，0 新增的前提下，还需隔离观察14天。
虽然目前全国新增的感染数据，每天都有在下降，疫情大有好转。但依旧还有很多还在治疗的患者，还出在水深火热之中。
现在大部分餐饮，亏损情况相当严重。面对餐饮复工的情况，***也是即在扶持，又在进一步严格规范管理。允许餐饮门店安排人员复工。但餐饮店禁止堂食，或者一人一桌，拉开距离。餐饮的从业人员，进入工作区要消毒，带一次性医用口罩，上下班都要量体温。提倡外卖和打包！
就目前已经在复工的餐饮门店，进货渠道受阻，原料物资进货也是相当困难的。员工上班也加大了餐饮店的成本。市面上，消毒酒精，一次性医用口罩，都相当缺货，（一次性医用口罩4块钱一个）而且价格比较高。
已经复工的门店，生意情况真的很不理想，基本以外卖和打包为主，生意情况也只有平时正常情况的1/3不到。
预估五月能完全复工，已经很理想了！
我是餐饮人——汪小麵
