找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎样的体验呢?
你好,我是爱烘焙的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,看到这个问题禁不住的乐了。
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎么样的体验呢?
其实从我的角度来看,我觉得这种体验应该可以用一个词来形容,就是“苦尽甘来”。就像我吧,我结婚的时候并不会烘焙,也没烤箱,2011年的时候买了烤箱,还是多爸主动提出要送我的,理由就是我这么爱吃蛋糕(那段时间经常出去买蛋糕),外面的蛋糕又不安全,不知道放了多少添加剂,喜欢吃还是自己做吧!于是我拥有了人生中的第一台烤箱,烘焙路就此开始,也就是“苦”来了。
为什么是苦呢?刚烤出来的饼干是糊的,发苦!刚烤出来的蛋糕是塌陷的,心苦!买了各种原料,做出来的东西不能吃,钱包苦!
那个时候真的是各种苦,不会做,又想学做,买了一堆乱七八糟的东西,大多数都是用不上的,最后也扔得差不多了。想过放弃,但又不甘心,硬着头皮看食谱,动手试,曾经一天泡在厨房里做了六个蛋糕卷,费了30个鸡蛋,就为了试出个好点的方子,卷一个漂亮点的蛋糕卷。那会儿的我,还是挺努力的。
后来在不断的学习和不断的实践之后,烘焙也算是有点儿小经验了,做蛋糕,做饼干,做面包慢慢的也熟练起来了,失败的次数越来越少,也就开始尝到甜头了。带孩子和小伙伴们一起出去玩,带上自制的点心,孩子们爱吃,我也很开心,孩子也为有个会做美食的妈妈而感到骄傲。女儿学校组织出去户外活动,需要带便当,自己做一份给她带上,女儿说特别开心,因为她有特别的爱心便当。老公朋友聚会,自己帮些点心或者裱一个蛋糕带过去大家一起吃,老公也觉得有个会做烘焙的老婆特别值得骄傲!这就是苦尽之后来到的“甘“。
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎么样的体验呢?虽然我这个喜欢玩烘焙的老婆只是个业余爱好者,纯属自学成才,不是正儿八经进过学习班的,但现做的总还凑和,还一不小心走上了美食自媒体的道路,人生无定数,我也不曾想过我这个全职妈妈在看娃之余还能做个兼职呢!而这一切,正要感谢多爸不曾阻止过我学习烘焙,虽然开头很苦,但不苦一点怎么能等来甘呢?
所以,如果您家里有个爱烘焙学西点的媳妇,一定要好好珍惜,说不定哪天就爆发光彩,一鸣惊人了!
说了这么多,来看看我的烘焙成果吧!
^_^^_^我的媳妇儿就是做西点和生日蛋糕的。我是做烘焙的,从商场里给别人打工5年后自己开了一个小店,自己经营了,11年还可以,如果你是做烘焙的,就找一个裱花的,或者是做营销的特别厉害的媳妇,然后你自己开店成功机率会更大!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享烘焙的乐趣!
感谢悟空邀答,这个问题很有意思哈。刚好我就是这么一个爱做蛋糕、玩烘焙的某人老婆,其实这个问题让我老公来回答可能更有发言权。不过我也大概知道他的“小心思”。
有个爱烘焙的老婆,作为老公,体验就是好坏皆有吧!
老公并不那么爱吃甜品,但是对于我做的美食还是比较买账的,因为他知道我在原材料这块很重视,都是尽量用最好的原材料,如果要吃不如吃自己做的呢。
(2)理想老婆的加分项
都说下的厨房,入得厅堂,是好老婆的标准,这个加分项也会让老公更觉得我贤惠,对不对?
(3)节***日回家能露一手,孝敬父母
节***日回家,我总能做一些美食,来调剂一下生活,按照双方父母的口味,做一些适合他们的美食。
(4)对于食材有了更深的了解。
有一个玩烘焙的老婆是什么样的体验?
我没有玩烘焙的老婆,但是我老公有。
我不仅仅玩烘焙,还开了私房工作室,天天在店里做蛋糕、做西点、做烘焙。
1、戏言说的好,知道的说你玩上烘焙了,不知道的还以为你***了呢!
戏言一句,可是道出了大多数朋友的心声。都说单反穷三代,***毁一生。可是要是入了烘焙这一行,我看花钱的速度也跟***差不多了。各种设备、工具、模具、材料越买越多,简直永无止境。往往挣到手的钱很快就花出去了,要么买材料,要么更新设备,要么拿去学习新课程。
工作室的一小部分:
新的技术每天都层出不穷,你会发现永远都需要学习(当然所有的行业都需要永无止尽的学习,如果你想做好的话)。老公看我永远都在买设备、换设备、买模具、报课程,可是却没有看到我挣钱。(没错,真的是没有挣到钱)而且他觉得做烘焙挺累,有时候一个婚礼甜品台的急单,我会连续好几天做到半夜三更。
2、周末、节***日常常不能休息
这一点他的抱怨挺多,但是没有办法,我们做服务行业,不就是大家都在玩的时候我们在劳动吗?放***时间老是不同步,不同步就算了,周末常常还被我召唤来打杂:比如当当司机帮我送送货、搬搬重东西等等。
刚才问了一下我老公,他说:“感觉每天都在吃大餐。”其实我不光是做烘焙吧,也不花是做西点,主要是喜欢做饭、善于烹饪,并且我自己也很喜欢吃美味的东西,于是就会在吃这件事上比较讲究。老公跟我在一起之后,现在嘴也变刁了,以前一碗面就觉得可以了,现在吃M5的牛排都会跟我讲“还是M9的好吃,明显能吃出不一样来”诸如此类的话。这个我觉得也是蛮有成就感的事情,因为一开始我老公的味觉并不那么敏感,有时候让他猜猜吃的是什么,他能猜到驴头不对马嘴,但是现在不仅是能把食材准确说出来,我新尝试了什么调料有时候他也能准确说出来,有时候感觉特别惊喜!
做蛋糕的人叫什么?
做蛋糕的人可以被称为蛋糕师或糕点师,他们负责制作某种蛋糕,如水果蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等。蛋糕师需要良好的烹饪技能和口味,并要掌握相关交易规程、创新厨艺、食材质量检测等。此外,蛋糕师还要拥有食品安全意识,严格按照食品卫生和安全标准制作蛋糕,以确保蛋糕的安全和卫生。
塑料蛋糕模具安全吗?
塑料蛋糕模具不安全,因为蛋糕是要进烤箱高温烘烤,塑料遇到高温以后会释放出一些有毒的物质,而且容易融化。我没有看到外面卖塑料蛋糕模具的,但是外面有卖硅胶模具,他跟塑料模具是不一样的,如果硅胶模具使用的材料安全,做蛋糕是没问题。