造价工程师考试蛋糕,造价工程师考试带什么进考场

1. 嘉华生日蛋糕上的鲜奶油是用什么鲜奶打的？
2. 做纸杯蛋糕适合用花生油吗？

嘉华生日蛋糕上的鲜奶油是用什么鲜奶打的？

一般的生日蛋糕奶油也就是植脂奶油和淡奶油两种，前者属于人工合成奶油，一般适合大部分裱花蛋搞的制作，后者是一种以动物奶油提取合成的奶油，一般造价要高一些，适合高档类蛋糕使用

做纸杯蛋糕适合用花生油吗？

我觉得如果在没有黄油的情况下，可以使用花生油，我自己做牛轧糖的时候也是使用花生油的，味道也很好，不会有花生油的味道。使用黄油的蛋糕确实是会比较香一些，但是如果说想尝试一下也可以使用花生油，毕竟黄油买回来一大块的，要用好几次，偶尔做一下花生油即可。